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TUhjnbcbe - 2020/11/27 1:57:00

馍,汉族传统面食。把面粉加水调匀、发酵后蒸熟而成的食品。陕西面食的种类十分繁杂,这馍自然也不例外。在渭南有一种风俗叫送馍。

“在渭南过年蒸的馍有讲究,油角角是做给家族里的长辈的,在走亲戚的时候,每家带一对(两只);大馍的地位仅次于油角角,可以送给同辈但是年龄较长的亲戚;旋旋馍则是那些“大腕”馍的配角,主要用来填充馍笼子空间的,一般还会被亲戚家退回来一些;至于老虎馍则不同,是长辈送给晚辈的,尤其是舅舅家给外甥送灯时,一对老虎馍是必备的;还有油包子(猪肉包子)、菜包子(萝卜最为常见)则是给自家人吃的,以此犒劳辛苦了一年的与年!!!

一句歇后语:外甥打灯笼照舅(舅)也恰恰印证了在人生许多大事上,舅舅家的老虎馍是必不可少的:比如外甥家盖房子上梁时一对老虎馍预示着看家,从出生到13岁时舅舅家年年要送老虎馍,结婚时更是必不可少,千百年来形成的传统风俗也铸就了舅舅与外甥的亲情,更多的是尊重。

这也就是给你一个馍,其中包涵情谊。

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