文·段宏刚
我国地大物博、幅员辽阔,拥有数千年历史,各地老百姓在长期的生产实践中,逐渐形成了约定俗成的习惯,这种习惯称作风俗,也是一种文化现象,各地有各地的特色,涉及到物质生活和精神生活的方方面面。
比如,节日、方言、饮食、婚俗、谚语、地方戏剧,等等,都属于民俗文化的范畴,是各地展现文化景观的直接体现。
陕西关中是华夏文明的发祥地之一,历史悠久,文化丰富,至今流传着多姿多彩的民俗文化,婚俗文化里的“迎亲四样礼”便是其中之一。
陕西关中“迎亲四样礼”是被人为地赋予了文化寓意的四样礼品,在新人结婚之时要拿出来使用,这种习俗主要流行于西安、咸阳、渭南、铜川、宝鸡,以及商洛、延安部分地区,四样礼品分别是:肉、藕、烟、酒。
当然,选取这四样东西必须用心,有许多规矩。
烟跟“缘”读音相近,象征姻缘,酒代表天长地久。
选取什么牌子的烟酒,男方可以根据自身的经济条件来购买,由于结婚是一男一女两个单身组合成为一个家庭,因此,为了图吉利,购买烟酒时,都会买双数,以两条烟和两瓶酒最为常见。
但是,肉和藕绝对不能马虎。
肉要那种肥瘦相间的五花肉,还要带上肋骨,寓意为“骨肉相连”,并且,要购买6斤。
为什么呢?
俗话说:儿女是母亲的心头肉。对任何人来说,母亲经过十月怀胎,他(她)是从母亲身体上掉下来的一块肉,血浓于水,母子(女)连心,说的正是这个道理。
女婴刚出生时,体重差不多有6、7斤的样子,父母再含辛茹苦把女儿养育20多年,当女儿长到待嫁年龄,就要离开原生家庭,母亲纵有千万个不舍,也没有办法,男大当婚女大当嫁是千百年不变的风俗。
女婿要女儿,为了感恩丈母娘,就会送上6斤新鲜的、骨肉相连的五花肉,以此来安慰丈母娘。
藕就是莲藕,作为食材时俗称莲菜,它在陕西关中婚俗文化里有着非常重要的地位,以及深刻的文化寓意。
迎亲时送莲菜,可不是为了做菜吃,而是给新人送来祝福和喜庆。
作为迎亲莲藕,必须要挑一个看起来白白胖胖,长势茁壮,并且属于两根并生,从旁边又生发出许多小莲藕,有一种盘根错节的感觉,这样的莲藕才是佳品。
文人骚客喜欢创造各种各样的文学意象,把兰花能说成是君子,梅花比喻为隐士,玫瑰花看作冰美人,当然,也能给莲藕加入一些象征性的寓意。
当观者看到这样成串成串的莲藕,基本上能猜出它的大致寓意了。
归纳下来,迎亲莲藕主要有五个寓意。
其一,象征“接连生子”,儿孙满堂,能五子登科,光宗耀祖。
其二,藕跟“偶”同音,祝愿一对新人佳偶天成,幸福美满。
其三,倡导夫妻双方要像莲藕那样,根连根,心连心,同舟共济,一起面对人生的风风雨雨。
其四,莲生长在淤泥里,不论是莲花还是莲藕,都有出泥不染的品质,象征夫妻双方要像莲那样做人,清者自清,做一个高风亮节的人。
其五,新娘离开生身父母,跟新郎组建成新的家庭,虽然离开了父母,但不能忘记父母的养育之恩,跟父母在情感上要保持藕断丝连,常回娘家看看。
在挑选迎亲莲藕时,到菜市场只需说明用途,摊主会帮忙挑选出合格品,然后拿回家装点,或者去婚庆公司购买成品都可以。切记不能让莲藕出现断裂的情况,尤其是在捧起莲藕双手送到丈母娘手中之前,最忌讳莲藕断裂,必须小心翼翼,轻拿轻放。