在地图上，陕西是一个南北长，东西窄的瘦长形省份，北与内蒙古交界，南与重庆相邻，西与甘肃，东与河南为邻，省会西安基本位于正中间，那么，从地图上测量，西安距离河南最近，大概只有公里出头。
从西安出发，中间只隔了渭南市，然后就进入河南的三门峡市了，高铁只需要30分钟即可进入河南的地界，自驾走连霍高速最多也只要1.5小时就到河南了。所以，西安与河南在饮食上也颇为相似，都是以面食为主，西安有泡馍，河南有烩面。而且两地方言也基本都能互相听懂。