中秋假期过后，每个人的心又让国庆长假挠的直痒痒。每个人翘首以盼，心里早就有了一份旅行计划。对于有些人来说，国庆的时候选择一座城市去旅行，吸引他的可能是这座城市的标志性建筑，老街古巷，风物人情。但对于一个吃货来说，吸引他的十有八九是这座城市的美食。
这个假期，小伙伴们可以去湖北，感受下“千湖之省”的美食。
半壳含*宜点酒
九月和十月是吃螃蟹的时节，中秋前后，正是螃蟹肥美脂膏满的好时期。而湖北的蟹素有“清背白肚，金爪*毛，膏脂丰厚”的美誉，这个时期去湖北，肥美的蟹肉，鲜美的蟹*可不容错过。
橘红色的蟹*，白玉似的脂膏，鲜香细腻的蟹肉，是世间少有的美味。有蟹无酒是最遗憾的事儿了，所以在湖北吃螃蟹的最佳搭配当属劲酒。当一缕细白的蟹肉入口，软软糯糯，咸香中又带着丝丝甜味，这时候来一口醇厚浓郁的劲酒，将蟹肉的鲜美发挥到极致，舌尖萦绕的都是这口鲜甜。
一热二干三香
说到湖北，就不得不提热干面了，而提到热干面，几乎每一个人首先想到的是武汉热干面。面是武汉人舌尖上的享受，过早热干面，宵夜牛肉面，满汉全席都比不过端着一碗面边吃边走来得畅快淋漓。在武汉人看来，清早洗漱后来一碗热腾腾、香喷喷的热干面，外加一杯清甜的佐酒，那真是一天中最享受的时刻了。
热干面有多种做法，其中徐唐氏牛肚热干面是一绝。面条劲道，口感柔软，爽口，配上特别的芝麻酱和多种调料，加上秘制的高汤，拌匀之后味道更加鲜香。所用的牛肚是新鲜的牛肚切丝后，配上十几种调味，用铁锅干烧而成。一热二干三香，再佐一杯劲酒，干香爽口的面与醇厚清香的劲酒相互碰撞，口中的香味弥漫的是一份享受。
干香有味好下酒
虽然湖北有很多名气很大的大菜，但是却不如一些乡土菜让人记忆深刻，比如这糍粑鱼，几乎湖北的家家户户都会做。
这道菜就是用草鱼制作的，由于这道菜烹制过程的第二步炕鱼，与炕糍粑的制法一样，因此而得名糍粑鱼。所以说糍粑鱼里没有糍粑，就像老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻。走进湖北的小店，点一盘糍粑鱼，要一瓶劲酒，浓郁的楚香风味和劲酒的清爽好像是天生一对，会让你的假期更美好简单。
除了这些，其实还有很多吸引到我的城市与特色美食，比如西安的羊肉泡馍、四川的担担面、重庆的火锅、兰州的拉面.....这些食物从来就烙着自己的印记，它们用特有风味给人味蕾上的美好享受，用色香味型让人形成永久记忆，有些美食甚至能成为这座城市的文化符号。酒也是如此，好的美酒给人精神上的自由快乐，率真自然，能够让人身心双修。当遇到好的美食，更会让人口齿留香，记忆深刻。
国庆将至，小伙伴们千万不要放弃这次“觅食”的好机会，走出去在路上遇见美好吧。
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评论截止时间10月3日
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