白癜风怎麽治 http://m.39.net/pf/a_6159813.html（李跃峰王云）8月21日，秋风送爽，金果飘香。由陕西省餐饮业商会、渭南市商务局、渭南市烹饪协会、白水县人民*府主办，白水县商务局承办，白水县仓颉饭店协办的渭南市餐饮行业两创一建启动仪式暨陕西·白水“十大名菜”“十大小吃”发布“仓颉杯”厨艺大赛在白水仓颉饭店隆重举办，成功颇丰，取得了圆满的成功。这次活动，是疫情之后，在陕西省餐饮业商会及渭南市商务局的支持下，渭南市烹饪协会为弘扬渭南饮食文化，打造陕菜之都美食品牌，促进餐饮行业消费，增加就业岗位，保证群众收入，振奋精神，强化措施，重振后疫情时代餐饮行业的辉煌的又一次重大举措。在这次活动中，召开了餐饮行业“两创一建”活动启动仪式，宣布了关于开展餐饮行业“两创一建”活动实施意见。要求渭南市各餐饮行业要以总书记讲话精神为指导，认真落实*中央、国务院“六稳”要求，完成“六保”任务，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，弘扬餐饮文化，树立餐饮品牌，完善餐饮节约常态化制度化机制，加快建立绿色生产和消费的*策导向，将绿色发展理念贯穿到加工、仓储、管理、服务、消费等各个环节，在全社会营造“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”的浓厚氛围。利用网销、直销等方式，促进餐饮行业快速启动、秩序发展。大赛组委会发布了评选出的白水“十大名菜、十大名小吃”（白水十大名菜：白水豆腐干、豆腐瓢、白水醋溜、砂罐豆腐、白水凉盘、蜜汁轱辘、老火锅、辣酱肘子、辣子烹豆腐、白水虎头肉；白水十大名小吃：白水锅盔、河北辣子、荞面窝窝、圆油糕、豆腐包子、荞面饸饹、白水小饺子、白水牛羊泡馍、白水葫芦头、钱串子面）。
选手在专心烹制美食
专家在认真评鉴选手作品
参赛选手进行了激烈的烹饪技能比赛。为期一天的比赛，白水县22家餐饮企业、个体经营户、69名餐饮从业者汇聚一堂，切磋技艺、交流互鉴，既有酒店餐厅的高厨大师创新展现，又有寻常百姓的家常做法。通过比赛，最终决出了特金奖、金奖、创新奖获得者，一批名店、名厨、名菜脱颖而出。实现了对白水特色美食的挖掘，对餐饮文化的推广提升，对白水特色美食的宣传推介，有力地促进了白水县，乃至渭南市餐饮行业的持续健康发展。活动现场还展示了渭南市优秀餐饮企业选送的宴席。白水仓颉饭店的仓颉八景宴、大荔一家春酒楼的九品十三花、面辣子酒楼的富平家乡宴、仓颉饭店的圣邑芬芳宴、彭衙刺角面的田野上的刺角面、白港大酒店的白港水果宴、兴隆酒店的兴隆瓜雕龙舟宴及恒瑞食府的传统宴席获得了宴席展示奖。陕西省餐饮业商会常务副会长梁国义、秘书长杨爱婷，渭南市商务局副局长王进民，渭南市烹饪协会会长王晓莲、常务副会长李克明、名厨委主任李创伦，白水县县委常委、县*府*组成员马建*，白水县委常委统战部长杨进宏，白水县大常委会副主任刘京荣，白水县商务局*组书记、局长问建全及全市商务局负责人以及渭南市商务局、白水县委、县*府相关领导；陕西省餐饮业协会、渭南市烹饪协会餐饮界知名专家评委；22家餐饮企业和餐饮个体经营户、74名参赛选手参加了这次活动。
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服务单位
企业
大荔县安仁镇新院食府
