华州华阴方言小议
华州和华阴同属陕西省渭南市，不同的是，前者是渭南市属的一个区，后者是渭南市下辖的一个县级市。
在八百里秦川的东部，渭河平原和秦岭山脉之间的宽阔地带，华州区和华阴市一西一东久居于此，共同享用着千百年传承下来的关中方言。
虽然历史上同为帝都之东，天子脚下，清朝也曾同为同州府治下，从华州区区*府所在地到华阴市市*府所在地，也不过区区三十公里，但两地在方言上却有着很多的不同。
首先，表现在称谓上。华州区，尤其是大明高塘塬区，将自己的父亲称“大（二声）”，称呼父亲的弟弟，也就是自己的叔父称为“大大”或“二大”“三大”“四大”，称呼伯父一律为“老大”。除此之外的平原地区，比如下庙柳枝莲花寺一带，叫法并无二致，但明显发的是一声，而不是四声。华阴区别会更大一些，对父亲的称呼虽也是“大”，一声，对叔父的称呼和华州的平原地区一样，称呼伯父则为“爹”。随着时代的发展，二华一带统一将“大”改为“爸”，即使偏远的农村一带也不例外。
一直到现在为止，大明高塘塬区仍然姑姨不分，说是这样显得亲热，不生分，也没有厚此薄彼之嫌。姑也叫姑，姨也叫姑，那怎么区分究竟说的是父亲的姐妹还是母亲的姐妹呢？这也不难。一般不会有人追究，问的紧了，用“家姑”和“姨姑”就可以轻松区分。如果有人让孩子称呼你“姑姑”，而不是“姨”或“阿姨”，那他（她）一定来自华州塬区，也一定是将你当成了自家人。奇怪的是，华阴也有塬区，孟塬，他们在语言习惯上与华阴的其他地方并无区别，不像华州塬区，自成一派。
再有就是对于父亲或母亲的舅舅的称呼，华阴比较正规，称呼为老舅。而大明高塘塬区一带的称呼让人有点匪夷所思，称为“姥姥”，而且是对父亲或母亲的舅舅舅妈一律称呼为姥姥，指代不够明确，关键时候，只能用“男姥姥”和“女姥姥”来区分一下性别。万幸的是这一带不管是爷爷奶奶还是姥姥姥爷全部用爷爷奶奶，不然的话，可真够乱的，根本分不清那一声“姥姥”，究竟说的是爸爸的舅妈、妈妈的舅妈还是妈妈的妈妈。由此看来，华阴的称谓指代明确，不像华州的塬区，太过笼统，含混不清。
其次，是生活中独具特色的叠字的运用。华州人形容植物的生长时间短口感好会说“嫩闪闪”，仿佛鲜灵至极，一不小心就有折断的危险，相反，对于生长时间长口感不好会说“老咣咣”，怎么听都透着质地的坚韧和缺少水分。形容高，会说“高晃晃”；形容矮，会说“低围围”。在华阴，一早去买菜，常听到有人兜售自家的青菜“嫩泡泡”，让人有种用指甲去掐的冲动。除此之外，华阴人对ABB结构的运用简直到了神奇的地步，形容一个人肤色白，他们会说“白逊逊”；形容南瓜红薯或者板栗品质好，他们会说“面噜噜”；其他的像*亮亮、绿莹莹就更是不在话下了。最特别的是我们熟知的蒲公英，在华阴人的嘴里，却成了“金杠杠”，一直琢磨，却始终没弄明白，蒲公英怎么会有一个这么威风八面的名字。华州人听了，肯定不知所指为何物，因为他们将蒲公英称为“京各演”，当然只是音同，不知这三个字具体怎么写，也不知为什么要这么叫。
最后，是个别词语意思上的分歧。华州人有时会用到“细发”这个词，比如说某某人很细发，或者说某某是个细发人，意思是说这个人小气、吝啬。而在华阴，这个词语的意思却由贬义化身为了褒义，是细致和讲究的意思。再比如“洋气”这个词，华州人用它来赞美别人装饰时尚不落伍。如果有华阴人说你洋气，千万别高兴的太早，这是指责你可真有意思，简直是太匪夷所思了。还有玉米，一种非常普通的杂粮，华州人称它苞谷，华阴西片对它的称呼比较官方，就叫“玉米”，而东片，却称为“番米”，叫法不同，发音却相同，“米”统一发“美”的音。
这里重点要说一下麻食。大家都知道，麻食是西北地区一种常见的面食，用指蛋大的面团靠大拇指的用力搓捻，使之卷起为圆筒状，再配以肉丁胡萝卜*花木耳等切碎的蔬菜，一起烩制而成，最后撒上香菜和小葱末，不仅色香味俱全，关键是作为主食还相当抗饿。这种华州人引以为傲的饭食，到了华阴却来了个改头换面，变成了由粉条豆腐海带大葱为主要原料、再佐以生姜花椒豆瓣酱的大烩菜。麻食里没了主角，自然有了缺憾，那就来一块月牙饼吧，或一口烩菜一口饼，或直接将饼子泡进烩菜里，一阵呼呼噜噜，热汗淋漓，与华州麻食有异曲同工之效。
其实华州和华阴方言并非全是不同，如出一辙也是有的。华州的毕家一带与华阴的华西镇接壤，方言与华阴一模一样，春夏秋冬的上衣都叫“袄”，就连某些特别具有地域性的发音也完全相同。假如以方言作为行*区划的标准的话，毕家完全可以纳入华阴版图了。
比较起来，华州方言有些粗疏，不够精细，发音上也欠了些轻巧。华阴方言自成一派，不受外界的影响，从某些角度来看，也似乎更讲究些。
作者简介
王小会，女，笔名桃花笑春风。陕西省华阴市人，毕业于北方工业大学，从事中学语文教学工作多年。私下里觉得每一个不曾起舞的日子都是对生命的辜负，喜欢用爱的触角环顾四周，信手拈来，用文字记录下瞬间的悸动与遐思，以及一些无法言说的情怀。
微风华山
原创不易，感谢赞赏！
